Vingt ans d'analyse lipidique
Auteur et chercheur indépendant, je consacre mes travaux à la rigueur scientifique des huiles végétales, en écartant les discours commerciaux au profit de données empiriques vérifiées. Aujourd'hui, je publie mes archives sous forme de monographies sur les huiles végétales vierges et par ailleurs je poursuis mes travaux sur les polyphénols de la vigne au Conservatoire de Cépages à Vierzon. Je travaille notamment sur la grenade, sur l'olivier sauvage et sur la figue de barbarie.
L'objectivité scientifique absolue
Cette monographie rejette les promesses cosmétiques infondées. Chaque fiche technique, analyse de structure cellulaire ou profil d'acide ricinoléique s'appuie exclusivement sur des publications académiques révisées par les pairs.
La recherche en chiffres
20+ ans
d'études oléochimiques
3 ouvrages
sur les huiles végétales
100%
indépendance éditoriale
Ouvrages et monographies
Mes livres documentent de manière exhaustive la composition chimique et les propriétés physiques des lipides naturels. Ils servent de manuels de référence pour les formulateurs et les professionnels de la santé naturelle.
Cette plateforme numérique prolonge ce travail de transmission en offrant un accès libre et rigoureusement documenté aux données biologiques de Ricinus communis.